こんにちは、SENです＾＾
今回は、私自身が「衝撃」を受けた野菜料理が美味しい「喫茶ホーボー堂」のご紹介です。
京都市左京区にある喫茶ホーボー堂。東山駅や三条京阪駅から徒歩7分程度のところにあります。近くには京都京セラ美術館や鴨が泳いでいる岡崎公園などもありますが、お店の周辺はとても静かな住宅地のような雰囲気があります。
京都京セラ美術館近くの風景
お店の方に歩いて行くと・・・
喫茶ホーボー堂の外観
見つけました！！！
おはぎののぼり以外は小さな看板くらいで危うく行き過ぎてしまいそうになるので、行かれる際は見落とさないようにお気を付けください＾＾
店内
喫茶ホーボー堂の店内
↑奥のカウンターから入口に向けて撮った写真です。
入ってテーブル席が2席と奥にカウンター席が４席ほどありました。私が訪問した時間は13時過ぎくらいでしたが、若者カップルや外国人の方、常連さんであろう女性がお1人など多様なお客様がおられました♪
奥にあった本棚です📚
喫茶ホーボー堂の本棚
こういう野菜や玄米を出しているお店って環境や哲学的な本が多く置いてあるイメージなんですが、ホーボー堂さんはいろんな本や漫画があり興味津々でした。京都らしくサブカル系のものもあって、本棚見てるだけでわくわく。私はジャッキーチェンが特集で組まれている雑誌を読みふけりました💮
喫茶ホーボー堂の「衝撃的」なおいしさのランチはこちら
さて、こちらが喫茶ホーボー堂さんのメニューです。
酵素玄米と季節野菜のおかず みそ汁付き：￥1,700
テイクアウト(↑のメニューと同じ)：￥1,500
喫茶ホーボー堂のメニュー
きました・・・う、うつくしい・・・！
喫茶ホーボー堂のランチ
こちらの酵素玄米は少しドライな感じでどなたでも食べやすいかなと思います。小豆もしっかり入っていました。お味噌汁のお味噌も独特な癖のようなものは全然なくて、こちらもとってもいただきやすいです。
そして何と言っても、ホーボー堂さんのすごさは「季節野菜のおかず」です！！！
喫茶ホーボー堂のおかず①
まずは最初こちらが運ばれてきました。
「えびいもの唐揚げ 葉にんにくのソース」
揚げたて、唸るおいしさ。ねっちりしたえびいもに対して葉にんにくのソースも香りが抜群で風味がとっても強く、この1品で「なんだこのお店・・・」と感じることになりました。
喫茶ホーボー堂のおかず②
手前の白いお団子から右回りで
・栗あんの道明寺団子
・パプリカ、かぼちゃ、ズッキーニのトマト炒め
・れんこん、さつまいもの黒酢炒め
・大根、白菜、きのこの春巻
・茄子の柚子味噌焼き
・かぶ、ブロッコリー、トマトのハーブサラダ(中央)
1品1品が全く違う表情の味わいでメリハリがあるのにまとまりがある、そんな1皿でした。
野菜それぞれは新鮮で元気！というものですが、そこに上手くハーブやスパイス、お酢など上質な調味をされています。春巻きなんて材料の野菜は淡泊な味わいになりそうですが、スパイスが効いていたのかな？お団子以外は、どんどん玄米がすすむ味わいの深いおかずたちでした。
原材料のこだわり
磁場の新鮮なお野菜やお米を使ってお料理されているそうです。
お野菜好きな方は、一口食べただけで野菜の旨味、ソースや味付けに使われている繊細かつメリハリの効いた味付けのなかにも野菜や果物の風味を感じ取れるかと思います。
本当に「衝撃」を受けたので、お野菜好きな方にぜひ！！！食べていただきたいお店です＾＾
お弁当は作り置きではないそうなので、事前に予約をしておくと◎。
おはぎのこととドリンクのこと
ちなみに「玄米おはぎ」も販売されています！
喫茶ホーボー堂のおはぎメニュー
玄米のおはぎだけでも珍しいのに、メニューも楽しい。しかも黒米入り)個人的にラムレーズンが気になったのですが、ここは最初の来店。小豆ときな粉を持ち帰りさせていただきました。
喫茶ホーボー堂のおはぎ
左が小豆、右がきな粉。おはぎは玄米モチ米で作られているそうなので、ランチメニューの酵素玄米とは違う食感でもっちもちです。甘味も控えめで、食べやすい！
玄米おはぎを召し上がったことがない方はドキドキされるかもしれませんが、「甘すぎず、ホッとするおはぎ」と思って大丈夫です◎もし甘さが足りないときは一緒に飲むドリンクを甘めにしたり、そんなバランスで相性バッチリです。
玄米おはぎは店内でも食べることができます。今回オーダーしなかったのですが、ドリンクもこだわりのあるメニューで、気になります。黒糖生姜豆乳ラテとか梅紫蘇スカッシュとか・・・
まとめ
1品1品に驚きの美味しさがある喫茶ホーボー堂さん。週替わりでメニューが変更になるそうなのでまた次回行く際のメニューが今から楽しみでなりません。
注意点
出店も多くされているようです。営業日に関してはお店のInstagramで確認の上、訪問してくださいね＾＾出店されているイベントやお店も良さそうなところが多くて興味津々です。
おいしいお店が出店されるイベントって、素敵なイベントが多いんですよね♪
場所
喫茶ホーボー堂の場所はこちらです。Googleマップのクチコミも「アメイジング！」的なものが多くその通りだなぁ～と感じます。
喫茶ホーボー堂さんから歩いて10分以内には120gバインミーのお店もありますので「野菜尽くし」がしたい方はぜひ2つに訪れてみてくださいね♪
120ｇバインミーの記事はこちら↓
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